Bà bầu ăn chay như thế nào là tốt ?

Ăn chay không phổ biến không chỉ người dân Việt Nam mà còn ở hầu hết các nước phương Tây ,Đông.Đã rất nhiều người có thói quen ăn chay ngay từ khi còn nhỏ ,họ tìm được cho mình những sở thích riêng biệt không ăn thịt.Có lẽ ngay từ nhỏ trong họ đã hình thành được lí do nên ăn chay và lợi ích của nó ,Vậy các bà bầu cần ăn chay như thế nào ? lựa chọn thực phẩm nào là đảm bảo ,tốt cho sức khỏe và sự phát triển của thai nhi ?
Những người hay ăn thịt thường có sức khỏe yếu hơn,hay mắc những căn bệnh rủi ro khó chữa .Nhưng những người có thói quen ăn chay thì hoàn toàn ngược lai ,họ luôn khỏe mạnh trẻ trung ,trường thọ ,con cái có trí tuệ thông minh .Đã không ít bà mẹ mang bầu bí lo lắng rằng ,liệu thói quen ăn chay của mình có ảnh hưởng đến trí tuệ,sự phát triển của trẻ  .Để giái đáp vấn đề thắc mắc này Dafusa sẽ đồng hành cùng bạn đánh tan mọi lo lắng ,đưa ra cách phối hợp món ăn bảo vệ sức khỏe của chính bạn và thiên thần nhỏ bé của mình .
Ăn chay là không ăn những thức ăn có nguồn gốc từ động vật ,chỉ ăn những thức ăn có nguồn gốc từ thực vật như rau ,trái cây ,đậu đõ ,lạc vừng,ngũ cốc …

Những lợi ịch của việc ăn chay với bà bầu

• Ít có nguy cơ thừa cân béo phì sau sinh cho nên ít mặc các bệnh tháo đường ,tăng huyết áp ,bệnh mạch vành ,sỏi mật ,xương khớp ,ung thư …
• Có tác dụng giảm huyết áp do ăn nhiều rau quả có chứa kali,một tring những yêu tố làm giảm huyết áp .Do không ăn thit và mỡ động vật nên ít có nguy cơ bị xơ vữa động mạch,không bị tăng mỡ máu ,
• Giảm bệnh nhồi máu cơ tim do sơ vữa động mạch vành .Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh người ăn chay mắc và tử vong do bệnh động mạch vành thấp hơn nhiều so với người không ăn chay vì thức ăn chay nhiều chất xơ,ít chất béo , không có cholesrol ,tỉ lệ chất béo không no cao là chứa những yếu tố tốt cho  trái tim của mẹ và bé
• Giảm nguy cơ bị sỏi thận :Bà bầu ăn chay thải can xi ,oxalate,axit uric ra nước tiểu ít hơn không ăn chay do đó ít bị sỏi thận hơn
• Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư cho mẹ và bé : do thưc ăn chay chưa nhiều chất xơ ,ít béo ,chứa nhiều chất có khả năng ngăn ngừa oxy hóa ngăn ngừa ung thư (vitamin C ,betacaroten ,selen…)
• Giảm các bệnh về xương khớp nhất là bệnh loãng xương cho mẹ :vì thức ăn chay chủ yếu cung cấp chất đạm là đậu tương và một số rau quả khác có chứa nhiều ostrogen thực vật có tác dụng phòng ngừa loãng xương
• Giúp nâng cao trí tuệ ,hình thành ý thức của trẻ nhỏ

=>Như vậy ăn chay không chỉ rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé  mà còn có tác dụng phòng ngừa và điều trị bệnh tật

Thực phẩm ăn chay tốt nhất cho bà bầu

Ăn chay thiếu cân đối trong suốt thai kì có thể dẫn đến tình trạng mẹ bầu không ăn đủ chất cho thai nhi.Vậy để làm thế nào để bổ sung đủ chất cho bà bầu ăn chay,bà bầu nên ưu tiên thực phẩm nào .
Việc ăn chay đầy đủ dưỡng chất cho các bà mẹ nếu biêt phối hợp các nội quy trên đây
Tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng chung cho tât cả bà bầu : Đảm bảo bổ sung đây đủ chất dinh dưỡng ,đạ ,chất sắt ,can xi , axitfolic ,axit béo DHA ,kẽm đạm ,vitamin B12…
Sản phẩm được các bà bầu nên chú ý,nhiều dưỡng chất bổ sung cho mẹ và bé là thành phần từ hạt đậu nành nguyên chất : Đậu phụ ,sữa đậu nanh ,hạy đậu phộng.Vì đây là sản phẩm được coi là dễ dàng chế biến ,phối hợp các món ăn để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ và sự phát triển của trẻ .
Đậu phụ có thêt kết hợp với nhiều thực phẩm khác ( rau , trứng , lạc ,các loại củ quả ) là sản phẩm được các bà mẹ dễ dàng lựa chọn món ăn nhất .
Trong thực phẩm đậu phụ rất giàu protein , omega3 giúp bé được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng ,nâng cao trí tuệ phát triển của trẻ.
Sản phẩm sữa đậu nành giàu can xi khoáng chật Việc bổ sung canxi là rất cần thiết cho cả mẹ và bé trong suốt thai kỳ, vì đây là khoáng chất nền tảng cơ bản cho việc hình thành xương và răng ở bé.,giúp bé phát triển nhanh cứng cáp ,hoạt động não bộ .
Hai thực phẩm này được coi là sản phẩm an toàn đảm bảo nhất cho bà bầu ,Vì là sản phẩm được chế biến , nấu kĩ,không giống như thực phẩm sống ,nhiều vi trùng gây độc hại cho mẹ và bé.

Chúc mẹ và bé luôn dồi dào sức khỏe !