Do quá trình lão hõa, người cao tuổi rất dễ mắc bệnh và suy dinh dưỡng, cần cải thiện bằng chế độ ăn thực phẩm nhiều đạm thực vật như đậu phụ, tàu hũ ky, sữa đậu nành,…
Suy dinh dưỡng ở người già
Suy dinh dưỡng là tình trạng mất cân bằng giữa thực phẩm tiêu thụ và nhu cầu năng lượng của cơ thể. Đối với người cao tuổi, suy dinh dưỡng có ảnh hưởng quan trọng tới sức khỏe, bệnh tật và là nguy cơ dẫn tới tử vong
Người bị suy dinh dưỡng thường đờ đẫn, lờ là với mọi người, với sự việc xung quanh hoặc đôi khi gắt gỏng, khó tính. Cơ thể mỗi ngày một gầy đi, sức khỏe suy giảm, các bệnh đang có trầm trọng hơn, di chuyển khó khăn, dễ ngã và dễ tai nạn
Phòng và chữa trị suy dinh dưỡng ở người già bằng đậu nành
Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành đều rất dễ ăn và dễ hấp thu đặc biệt đối với người già khi mà chức năng tiêu hóa và hấp thụ kém hơn nhiều so với người trẻ, ăn đậu nành mỗi ngày để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và phòng chống được nhiều căn bệnh khác nữa.
Hàm lượng isoflavone có trong đậu nành cao hơn nhiều so với những thực phẩm khác, còn được ví như là loại estrogen thảo dược, có tác dụng đẩy lùi quá trình lão hóa, phòng chống ung thư, tăng cường quá trình trao đổi chất và kiểm soát được cân nặng
Trong đậu nành có chứa lượng protein thực vật cao nhưng lại chứa lượng chất béo ít chính vì thế khi bổ sung đậu nành vào dinh dưỡng hàng ngày sẽ có tác dụng giảm hàm lượng cholesterol trong máu, phòng ngừa được nhiều bệnh về tim mạch
Ngoài ra, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng trong đậu nành cũng có nhiều chất chống được ung thư như ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú và ung thư đường tiết niệu một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng suy dưỡng, giảm cân không kiểm soát ở người già.
Không chỉ có thế, trong đậu nành có có chứa nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột. Đậu nành cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất vô cùng dồi dào và phong phú như canxi, vitamin D,…
Chính vì vậy việc bổ sung những chế phẩm từ đậu nành vào trong thực đơn của người già là một trong những biện pháp an toàn và lành mạnh nhất giúp ngăn ngừa và chữa trị căn bệnh suy dinh dưỡng. Có thể bổ sung những món ăn ngon làm từ đậu phụ hoặc uống sữa đậu nành tươi hàng ngày, đều là những cách làm đơn giản nhất, dễ dàng thực hiện hàng ngày hơn là uống những loại thuốc tây tuy tác dụng nhanh nhưng không tốt cho sức khỏe.
Dafusa – Đậu sạch tinh hoa Việt là một trong những công ty đi đầu trong việc cung cấp đến cho người tiêu dùng những sản phẩm sạch, đạt tiêu chuẩn chất lượng. Hiện nay trên thị trường Dafusa đã cung cấp cho khách hàngdòng sản phẩm được chế biến từ đậu nành như đậu phụ sạch Dafusa, sữa đậu nành tươi Good morning,…và nhận được sự tin tưởng đến từ mọi người. Hy vọng trong thời gian tới công ty sẽ còn được khách hàng ủng hộ và sử dụng sản phẩm nhiều hơn nữa