Trẻ sơ sinh đang ở giai đoạn còn nhạy bén nên rất dễ bị tiêu chảy .Mà mỗi khi mắc bệnh thường bị nhiều ngày.Cho trẻ uống thuốc lâu ngày sẽ ảnh hưởng hệ tiêu hóa của trẻ.Vì thế chữa bệnh cho trẻ bằng biện pháp ăn uống hợp lí or các thực phẩm mềm có tác dụng ngăn ngừa tiêu chảy là lựa chọn hợp lí .Đậu Phụ,sữa đậu nành được chứng minh là thực phẩm bổ sung mà mẹ bé cần biết khi con em bị tiêu chảy .
Một số nguyên nhân thường gây tiêu chảy ở trẻ như: trẻ ăn uống không đảm bảo vệ sinh như ăn đồ ăn ôi thiu, không đảm bảo vệ sinh thực phẩm, nguồn nước và thức ăn bị ô nhiễm., nhiễm trùng ,dùng thuốc kháng sinh,dị ứng ngộ độc thức ăn ,chế độ dinh dưỡng không hợp lí …
Khi bé bị tiêu chảy quá trình hấp thụ thức ăn giảm hơn so với bình thường ,cơ thể mệt mỏi ,ăn ít và biến ăn .Nếu tình trang này kéo dài sẽ ảnh hưởng không tôt tới sức khỏe làm trẻ bị sụt cân suy dinh dưỡng .Vì thế các mẹ bé cần chú ý đến khẩu phần ăn uống hàng ngày của trẻ khi có biểu hiện tiêu chảy:
Đậu Phụ và sữa đậu nành là thực phẩm được chiết xuất từ hạt đậu nành nguyên chất bổ sung thành phần trên tháp dinh dưỡng bị thiếu hụt khi trẻ tiêu chảy .Vì là thực phẩm mềm dễ bổ sung Đậu phụ và sữa đậu nành được lựa chọn đưa vào chế biến món ăn hàng ngày và đi kèm sữa mẹ .
Đậu phụ
Trong đậu phụ chứa lượng : kẽm ,sắt ,protein thực vật có lợi ,canxi ,axitamin….
Bổ sung kẽm có lợi cho trẻ bị tiêu chảy ở những nước đang phát triển, nhưng chỉ dùng cho trẻ trên 6 tháng tuổi.Bên cạnh đó lượng protein thực vật giúp trẻ tiêu hóa tốt hấp thụ lượng chất béo cần thiết.
Đậu phụ là thực phẩm mềm dễ chế biến món ăn được trẻ ưa thích .Vì thế các mẹ có thể chế biến đậu phụ vào các món cháo dinh dưỡng,hay món hấp ,ăn bốc cho trẻ hàng ngày sẽ mang lại lượng dinh dưỡng thiết hụt trong giai đoạn này .
Sữa đậu Nành
Đối với trẻ nhỏ đang bú mẹ: Tiếp tục cho bé bú bình thường và tăng số lần bú. Nếu trẻ không có sữa mẹ thì cho trẻ ăn sữa nấu chín nguyên chất như : Sữa đậu nành
Sữa đậu nành cung cấp ít chất béo và chất béo bão hòa này lại có lợi hơn so với sữa bò. Ngoài ra, chúng cũng có chứa lượng natri ít hơn và không có cholesterol, không có lactose.
Sữa đậu nành cũng chứa nhiều chất xơ, đồng, sắt, niacin và nhiều dinh dưỡng thực vật hơn hẳn so với sữa bò. Điều này rất cần thiết để phát triển não bộ, ổn định đường tiêu hóa cho trẻ.
Chưa kể với những em bé không dung nạp lactose khi uống sữa tươi hoặc sữa bột thì có thể yên tâm uống sữa đậu nành mà không lo sợ bị dị ứng với sữa. Theo Medline Plus, đậu nành có lợi cho những trẻ bị tiêu chảy. Thậm chí tiêu thụ chúng thường xuyên còn giúp trẻ phòng chống hữu hiệu nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt sau này.
Vì thế bên cạnh việc bổ sung sữa mẹ bạn nên bổ sung sữa đậu nành giúp trẻ hấp thụ dinh dưỡng bị thiết hụt trong cơ thể .