Canh nấm đậu hũ

Ăn chay là một phương pháp giảm cân an toàn và khá lành mạnh vì các nguyên liệu để chế biến nên món chay đều là những thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, rau củ,… Sau đây Dafusa sẽ giới thiệu đến các bạn một món chay được chế biến từ đậu hũ cực kỳ đơn giản nhưng lại giúp các bạn có những bữa ăn ngon và giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu: 

4 bìa đậu phụ non

1 gói nấm kim châm

100g nấm bào ngư

100g cải thảo

Củ cải, hành lá, ngò rí, hạt nêm, đường, muối

Cách thực hiện:

Bước 1: Đậu phụ non bạn rửa qua nước lạnh và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2: Các loại nấm, cải thảo rửa sạch và thái lát nhỏ. Hành lá, ngò rí, củ cải cũng rửa sạch

Bước 3: Củ cải bạn cho vào nồi áp suất để ninh lấy nước dùng, sau khi ninh xong bạn cho phần nước dùng sang một nồi nhỏ rồi đun sôi. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho cải thảo vào. Tiếp đến cho các loại nấm vào và cuối cùng là đậu phụ, hành lá rồi tắt bếp

Bước 4: Múc canh ra bát, cho thêm hành lá, ngò rí vào cho thơm và thêm phần đẹp mắt.

Các bạn nhớ chép lại công thức nhé, món ăn này cực dễ làm luôn. Chúc các bạn giảm cân hiệu quả với món ăn này nhé và đừng quên thường xuyên theo dõi website dauphusach.vn để cập nhật thêm được nhiều món ăn hơn nữa nhé.