Đậu phụ xào rau củ -món ăn chay cho bà bầu

Là một người mẹ ai cũng muốn giành cho con mình những tình yêu thương tuyệt vời nhất , luôn muốn bé yêu khỏe mạnh thông minh.Vậy làm thê nào để bổ sung đây đủ chất cho mẹ và bé .Hôm nay gia đình Đậu phụ sạch Dafusa sẽ đưa ra món ăn với chủ đề ăn chay chế biến từ đậu tuyệt vời cho mẹ và bé yêu

Đậu phụ là một trong những nguyên liệu được chế biến nhiều món ăn chay hấp dẫn không chỉ thu hút được rất nhiều người ưa chuộng,các bà mẹ đang trong thời kì mang thai cũng không ngoài số đó .Chính vì thế hôm nay mình xin giới thiệu đên các bạn món ăn đậu phụ xào rau củ được chế biến từ đậu phụ phối hợp với rau củ quả  giành riêng cho các mẹ rất đơn giản dễ làm.Để tì hiểu danh sách chế biến món ăn từ đậu phụ bạn có thể vào đây nhé : Món ăn ngon từ đậu 

Nguyên liệu :

• 2 bìa đậu:bạn có thể lựa chọn đậu phụ trắng hoặc Đậu nagari tùy theo sở thích  Dauphusach
• 1 quả ớt chuông đỏ
• 10 cái nấm hương
• 1 ít hành lá
• Gia vị : bột canh ,dầu ăn ,xì dầu ,hạt nêm chay

Cách thực hiện :

Bước 1: đậu phụ mua về đem rửa sách qua nước rồi cắt miếng vuông vừa ăn,Sau đó đun chảo nóng cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho đậu phụ vào rán đều 2 cạnh xong gắp ra đĩa có chuẩn bị giấy thấm dầu

Bước 2: Ớt chuông mua về bạn đem rửa sạch loại bỏ hạt ,rồi  đem thái vuông ra nhé

Nấm hương  rửa sạch rồi đem ngâm nước ấm cho mêm ,tiếp theo sau đó cắt bỏ chân nâm

Hành lá cắt rễ ,nhặt và rửa sạch ,cắt khúc

Bước 3: Bạn có thể lấy lại dầu còn thừa lúc rán đậu hoặc có thể thay dầu mới ,rồi đun nóng rồi  cho ớt chuông và nấm hương vào xào trước ,tiêp theo bạn cho đậu phụ đã rán vàng ở trên vào đảo đều tay ,chú ý nên đảo  đều nhẹ nhàng không để miếng đậu bị nát .Tiếp theo đó bạn có thể cho chút bột canh xì dầu vào nêm vừa khẩu cị của bạn

Khi khẩu phần rau củ quả chín mềm thì bạn xăt hành lá vào cho món đậu phụ xào rau củ ra đĩa or bát nhỏ để cùng thưởng thức nhé .

Món ăn đã hoàn thành  Dauphusach chúc mẹ và bé dồi dào sức khỏe!!!