đậu phụ trộn cải bó xôi trứng thanh mát thơm ngon

Bằng những nguyên liệu đơn giản ,chi phí rẻ ,người nội trợ có thể chế biến được món ăn vừa  thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng , còn điều gì tuyệt vời hơn,Cùng Đậu sạch Dafusa chế biến món ăn đơn giản mà dễ dàng nhé!

♥Nguyên liệu để chế biến món đậu phụ non trộn cải bó xôi trứng gồm có :

1 Đậu phụ Sạch

Trứng gà từ 2-3 quả ,tủy theo bạn thích ăn trứng hay không

2 cây cải bó xôi

1 muỗng cà phê mè đen

1 muỗng cà phê mè trắng

♥Cách chế biến :

Bước 1 :Sử dung đậu phụ sạch ,bạn bỏ ra nghiền nhỏ ,cải bỏ tách lá rửa sạch để ráo nước rồi chần qua nước sôi ,cắt nhỏ,Mè đen và mè trắng rang cho chin ,khi nào thấy thơm là được ,bạn cho tất cả nguyên liệu vừa làm vào bát trộn đều thành hốn hợp ,sau đó nêm 1 chút hạt nêm vừa ăn trộn đều

Bước 2:Vo tròn hỗn hợp vừa trộn lai thành hình chữ nhât, (chú ý không to quá,độ dày để khoảng 1cm ,) Sau đó  đập trứng vào bát ,làm nóng chảo dầu trên bếp ,Nhúng hỗn hợp vo tròn qua trứng rồi thả vào chiên ,chú ý vừa chiên vừa nhúng để miếng đậu không bị vỡ vụn.

Bước 5 ; Ban xếp những miếng đậu ra đĩa là hoàn thành xong !

Công dụng : Đậu và trứng là sản phẩm giàu protein và đạm kết hợp cải bó xôi nhiều vitamin và khoáng chất  rất tốt cho sức khỏe ,rất phù hợp cho người lớn tuổi .

Miếng đậu vàng xen lẫn chút xanh !

Thơm ngon hấp dẫn nồi cơm cạn rồi

♥Các bài viết liên quan :

Đậu phụ sốt đỗ đen 

Tim cật nấu đậu phụ 

Đậu phụ hấp thịt sốt tương

Đậu phụ chiên vừng